Zoltán Erika már fiatalon eldöntötte, hogy énekesnő akar lenni, és ettől semmi nem tántoríthatta el. Zongorázni tanult, és dzsesszbalett órákra járt. Az érettségi után éjszakai bárokban énekelt és táncolt. 1984-ben a Balatonnál találkozott Pásztor Lászlóval a Neoton Família együttes tagjával, aki elindította a zenei pályán.

1986-ban részt vett a siófoki Interpop Fesztiválon, ahol közönségdíjat nyert a Szerelemre születtem című számával, ami meghozta számára a várva várt sikert. A következő évben megjelent első nagylemeze a Szerelemre születtem. A sokat támadott, de népszerű énekesnő több mint 1 500 000 eladott hanghordozóval büszkélkedhet. 1994-ben felvette az Erika C. művésznevet a Blue Pearl című lemezéhez, amit Londonban készítettek, és amivel Európában is hírnevet szerzett. Két évvel később producerként saját kiadót alapított Joker Space néven. A B. Boys, a Tik-Tak, az Emergency House és a Grooveland popegyüttesek köszönhetik neki hírnevüket. 2011-ben a Mehet tovább a show című albumáért Aranylemezt vett át.
Zoltán Erika első férje Joós István volt. 1990-ben találkozott a budapesti Citadella bárban Kátai Róberttel, azaz Robby D.-vel, aki táncosként dolgozott ott. Néhány hónapos ismeretség után Erika bevallotta akkori férjének, hogy szerelmes lett Kátaiba, és elköltözött. 7 év után 1997 januárjában ment hozzá feleségül. 1998. december 20-án megszületett kislányuk, Kátai Zoé Roberta.

Zoltánán Erika nyáron sem tétlenkedik! Az énekesnő hónapok óta dolgozik, azonban a végeredményről nagyon szűkszavúan beszél. Egy azonban biztos: premierre, az az egy igazi ősbemutatóra készül és már most izgul, szerencséjére nem egyedül lesz ezzel azon a bizonyos estén.
– A slágereimet a nyolc évestől, szinte mindenki kívülről fújja, ami arra ösztözöz, hogy a 80-as évek disco hangulatát és stílusát tovább képviseljem. Ami biztos: hosszú hetek óta készül a mi kis csapatunk erre a napra, amely azért is fontos, mert egy új készülő lemezem egyik dalát adom majd elő, természetesen a már megszokott nem mindennapi tánc produkció kíséretében – meséli Erika. – A szépségversenyen egyébként férjem Robi is kiveszi részét, kivételesen most engem is a nézők soraiból tud megnézni, mert ott ül majd a szépségítészek között. Előre leszögezem: a féltékenység nálunk nem téma, bár azért titkon bevallom, egy cseppet sem szomorkodtam, amikor kiderült, hogy az augusztus 6-i selejtőzőn, a siófoki nagystrandon, fellépésem miatt nem tudja képviselni magát.